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うどんが食べたい季節

澄みきった空気、まぶしい日差し・・・秋ですね。
秋に生まれた私。やはり秋が一番好きです。

秋になると何故だか分かりませんが「うどん」が食べたくなってしまいます。
美味しいうどんをということで、ネットで探してみると、埼玉県加須市がうどんの町という情報を入手(市内のうどん屋さんが協同し手打ちうどん会を立ち上げている)。
比較的近いじゃないですか!

早速、東北自動車道を快走し、埼玉県加須市へ、加須インターからすぐの老舗うどん屋「つかさ」というお店に行ってきました。和の感じ溢れる落ち着いた店内、勿論うどんを注文。
濃口のおつゆに、張りのある手打麺をからめ、とり肉、たまねぎ、長ねぎとともに頂きます。

はい、うまいです!はるばる来た甲斐がありました。本当にオーソドックスな味なのですが、麺の歯ごたえがちょうど良く、安定感があります。
音楽で例えるなら、Ⅴ7→Ⅰのコード進行のような、鉄道で例えるなら103系電車にような、相撲で例えるなら全盛期の大乃国のようなホッとする味なり(わかりづらいよ)ごちそうさまでした!

お腹満足ということで、加須駅周辺を散策、ごみごみしていない駅前とゆったりと時が流れているような長閑な町並み、癒されます。

お土産として加須名物「ゆずもなか」(今、日記を書きながら食べていますが、うまいです)をゲットし帰途につきました。

また行きたいですね・・・
by kokubu-takumi-5 | 2006-10-21 00:00 | ◆徒然日記◆


旅好きベーシスト国分巧


by kokubu-takumi-5

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